Mäder M-Cafe Gourmet 1kg Bohnen

Ein Goldschatz für Gourmets

M-Café Gourmet aus der Kollektion der Goldmischungen ist eine ausgeglichene Komposition aus 65 Prozent Arabicabohnen und 35 Prozent Robustas. Die Kaffeespezialität zeichnet sich durch milde Säure und einen anhaltenden Nachklang aus. Im Geschmacksprofil präsentiert sich M-Café Gourmet mittelkräftig, mit hohem Koffeingehalt, vollem Körper und mit einer ausgezeichneten Cremabildung. Da der Geschmack durch den Zusatz von Milch nicht schwindet, sondern im Gegenteil unterstrichen wird, eignet sich dieser Blend hervorragend für

• Café Creme
• Milchkaffee
• Cappuccino
• Latte macchiato

Espressi mögen Robusta-Bohnen

Mit M-Café Gourmet lässt sich ein vorzüglicher Espresso brühen. Je höher der Robustaanteil, desto markanter manifestiert sich das Kaffee-Erlebnis. Robustabohnen bringen die unverzichtbare Fülle, die Intensität, den Koffein-Kick und den notwendigen Körper, die einen Kaffee erst zu einem ausdrucksstarken Getränk machen. Aufgrund der enthaltenen Öle liefern Robustabohnen die Grundlage für eine dichte, samtige Crema. Robustakaffees gedeihen überwiegend im Flachland, da sie äußerst kälteempfindlich sind. Die Hauptanbaugebiete für Robustabohnen liegen in Vietnam. Die Rösterei Mäder aus Hilzingen am Bodensee hat sich im Laufe der 36-jährigen Unternehmensgeschichte zum Geheimtipp unter Kaffeegenießern entwickelt. Mäder röstet jede Sorte separat im traditionellen Trommelröstverfahren und steht für Kaffeespezialitäten der Premiumklasse.

Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 1000 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern